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素菜这样做更爽囗，也给餐桌添加几分姿色(10/11)
食材准備中，把所有食材去杂质，洗净，荷兰豆切成三角块，胡蘿蔔切成片，迷你玉米切成三角块
将锅加入适量清水，放入盐和油煮开，放入准備好食材，焯水到沸捞出
沥干水分，备用
调料水，半勺淀粉，盐，糖，胡椒粉，加入3勺清水调匀备用
将锅内加入适量食用油，烧热
加入焯水蔬菜大火爆炒到香味
加入调料淀粉水
快速翻炒，让菜更脆爽
盛出盘内
这样吃脆爽，清心，不失养分
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