1.牛排完全解冻，擦干撒盐 2.洋葱切圈

3.大火热锅1-2分钟，倒油，放入牛排煎90秒 4.翻面再煎30秒，转小火，放入黄油、大蒜、香料，每面临油一分钟 5.醒肉前撒黑胡椒 6.锅不用洗，加入洋葱以及肉汁，中大火炒软，超出洋葱的甘甜，黑胡椒、盐调味

7.放牛排上就可以开吃了