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胡萝卜土豆炖牛腩(3/7)
水烧开,放入切好的牛腩块,去血水捞出。 再烧水放入牛腩,放入料酒,加入八角大料等,煮一小时
煮牛腩时,准备菜。胡萝卜一根,土豆偏小用了两个,洋葱1/3个。
切块。 土豆比较脆,不用泡水
油六成热,放入葱姜蒜。
放入菜品,炒至断生
加水,放入煮好的牛腩。加生抽、盐即可
土豆煮熟即可上菜