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家里做毛血旺(17/19)
都切碎。
准备羊肚丝
火腿，血豆腐切片。
锅里放油，爆香葱姜蒜
豆瓣酱，火锅底料，炸出红油。
锅里倒水，烧开，倒入生抽。
白糖。
鸡精。
耗油。
盐。
胡椒粉。
喜欢吃的配菜提前准备好烧开，捞出这些杂物。，水开煮七八成熟。
喜欢吃的配菜加入。
煮到八成熟，捞出备用。
水开放鸭血，火腿煮三分钟。
最后放羊肚丝，水开一分钟捞出。
摆盘，上面放葱蒜碎，芝麻，辣椒，花椒。
锅里放油，可以放点葱碎，八成热，浇到盘中。
搭配米饭，好好吃哦(´-ω-`)