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胡萝卜猪肉馄饨(10/10)
面粉里面加一个鸡蛋,和好面团,静置醒着。
胡萝卜猪肉馅儿把所有调料都放进去,因为胡萝卜没有什么水分,为了不让肉馅儿太干,所以再放一个鸡蛋进来。朝一个方向多搅拌一会儿。
用压面机压成很薄的面片,然后切开包馄饨。
这些是弟弟的馄饨,很小。而且除了胡萝卜肉馅儿还有宝宝食用油,没有别的调味料。
水煮开了以后放青萝卜丝,然后再放入弟弟的小馄饨煮熟。
弟弟的小馄饨出锅了。
再放入紫菜,虾皮,盐,把哥哥的大馄饨放进去煮熟。
哥哥的馄饨出锅。
我寄几的。。
准备开吃。。