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栗子酥(4/12)
准备好水油皮和油酥；做油酥的时候千万不要放水，只放油和面，面团光滑即可，醒面一个小时
栗子肉蒸熟，用料理机打碎
锅中放油，芝麻，糖，小火炒一下
备用
把水油皮，油酥，内陷如图准备好
这样，用水油皮包裹油酥
像包包子一样
擀成牛舌状
卷起来，静止10分钟
擀成圆形，把内陷放进去，包起来
面饼上刷上蛋液，然后撒芝麻
放入烤箱中，根据自己烤箱设定适宜的温度和时间，我是用175度烤了20分钟