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火腿鸽子汤(3/4)
鸽子火腿冷水下锅,开锅以后捞出来浮沫,烧五分钟左右捞出来洗干净。
清水下锅,放入老姜大葱黄芪黄酒大火烧开,小火烧1个半小时。
下入萝卜黑木耳红枣适量盐再烧半个小时。
这个时候汤已经像牛奶一样又白又浓,撒上香葱出锅了。