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红烧咸鱼块（18）(2/7)
风干咸鱼一块，泡水中变软
泡好的咸鱼切大块
红椒切块，葱切段，姜块拍散
起油锅，葱姜爆香
放入鱼块，略翻炒，放料酒丶老抽丶糖，翻炒
加入开水，煮30分钟
放入红椒丶蒜片、香菜，起锅装盘，享用