牛肉丸子烩白菜(
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白菜一颗只用叶子,切块洗净备用。
炸牛肉丸子适量。
豆筋切好备用。
姜蒜切好,蒜苗切碎备用。
起锅放入适量油,油热放入姜蒜爆香。
倒入白菜翻炒,放入适量盐。
倒入丸子,放入一汤勺白胡椒,一汤勺鸡精,放入开水,水量刚盖过菜就行了。中火炖十分钟。
放入都豆筋,再炖五分钟。
出锅。撒上点蒜苗碎。汤汁也很好喝。