牛肉丸子烩白菜(4/9)
白菜一颗只用叶子，切块洗净备用。
炸牛肉丸子适量。
豆筋切好备用。
姜蒜切好，蒜苗切碎备用。
起锅放入适量油，油热放入姜蒜爆香。
倒入白菜翻炒，放入适量盐。
倒入丸子，放入一汤勺白胡椒，一汤勺鸡精，放入开水，水量刚盖过菜就行了。中火炖十分钟。
放入都豆筋，再炖五分钟。
出锅。撒上点蒜苗碎。汤汁也很好喝。