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土豆炖鸡块(琵琶腿)(
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琵琶腿洗干净改刀备用
加水放入琵琶腿加料酒煮沸,这里我又加了姜片,因为姜片切多了
煮出血沫捞出
清水洗净备用
葱姜蒜大料备用
油热炒香
加入琵琶腿
加入生抽老抽蚝油翻炒
加入清水
大火煮开加入切好的土豆煮十分钟
出锅前加入青椒翻炒一分钟
出锅,因为我家用的是金龙鱼丸莊的生抽老抽,不需要加盐,可以根据自己的口味加入适量盐