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冬日小确幸：奶白鲫鱼汤(13/13)
在饿了么平台购买的盒马鲜生的鲫鱼，还给贴心的处理了，自己拿回家，清洗干净即可，对于上班族来说很方便。
很新鲜的鲫鱼
姜片三片就够了！
鱼处理一下，划上几刀，入汤味！
就是这个样子
锅内加油，加入姜片，翻炒有香味为止。
加入鲫鱼，稍微煎到两面金黄色！
翻面，然后加入足量的盐，足量的水，既然消水肿，就要盐少放！
来锅后，转小火，加入牛奶，牛奶必须是新鲜的！继续煮开！
把锅内飘上来的东西全部撇掉。
继续翻滚
直到汤色变奶白色就好了！
特别鲜美的奶白鲫鱼汤就做好了，早晨来一份鲫鱼汤面怎么样？不建议给老人孩子吃鲫鱼，刺太多了！