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烤鱼(
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调料放入碗内搅匀
处理好的鲈鱼沿着肚子向后背方向劈开,用刷子涮上腌料
烤盘铺锡纸涮一层油,放上鲈鱼,正面再涂一层腌料,放置1小时(如果不着急吃可以放到冷藏过夜,这样更入味)
预热烤箱,200度25分钟(烤鱼的时间可以去准备其它食材)
莴苣切片汆水备用
炒锅放油,放入准备好的土豆,藕,莴苣,胡萝卜,翻炒至断生
加入一勺户户辣椒酱,加入水翻炒均匀,中小火炖至稍微有点汤汁
烤好的鱼取出,表面涮油
炒好的菜放入托盘
入烤箱220℃烤15分钟
出炉,撒香菜