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自制豆腐脑(4/12)
黄豆提前一晚上浸泡变软
黄豆加入清水，倒入破壁机打成豆浆（我分两次打的，没有用豆浆功能，等会还要煮）
打好的豆浆倒入纱布袋过滤
尽可能挤出豆浆，豆渣可以留着炒菜吃
倒入锅里煮开，用铲子不停的搅动，防止粘锅，煮开继续小火保持沸腾状态，煮三分钟
用筛子撇一下浮沫
倒入一袋葡萄糖内脂粉
加入少许温水，搅拌均匀至完全化开
煮好的豆浆冲入和好的内脂粉，撇去多余的气泡
夏天常温即可，冬天要转入电饭煲保温，20分钟左右凝固成形
准备自己喜欢的小配菜，榨菜，虾米，葱花，香菜
加入两勺生抽，搅拌均匀，开吃了