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低脂紫芋酸奶烤燕麦脆（无糖无粉）(3/14)
家里之前屯的紫薯芋头取总共1斤洗净去皮，切块。也可以自己用喜欢的南瓜，红薯都可以。
懒人叮，8分钟。
将海盐，椰子油，放入叮好的紫芋块里抓匀。
放入酸奶抓匀。
放入鸡蛋抓匀。
看一下浓稠程度。
放入切碎的苹果丁拌匀，也可以放香蕉等，不喜欢颗粒口感的可以打成果泥。
放入烤碗刮平。我的烤碗24*18*6。烤箱预热190度。
燕麦脆所有材料混合。我用的黑白即食燕麦，也可以用纯燕麦片都可以，只要即食的就可以。
抓匀。
铺在紫芋泥上面，铺平。
送入烤箱。190度25分钟。时间根据需要，喜欢嫩一点就20分钟，喜欢上层酥脆就25分钟，喜欢焦香就28分钟，根据口味和烤箱脾气自行调节。
出炉，香气四溢
苹果丁脆爽的口感非常增色。