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素炒羊肚菌（16）(4/9)
新鲜羊肚菌洗净，纵向切开
芦笋洗净，切除老梗，切滚刀块
姜切片，葱切段，红椒切块，蒜切片
芦笋在开水锅焯水
起油锅，下姜片葱段爆香
下芦笋翻炒
下羊肚菌翻炒，加入少量水，小火炒2分钟
加入红椒翻炒，加入少许蚝油，加蒜片翻炒
起锅装盘享用