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豌豆蛋黄泥(1/5)
起锅烧水,把豌豆倒入沸水中,焯水至熟;捞出,沥干水分,剥掉外衣。 »豌豆一定要等水煮沸后,再倒入锅中焯水。
猪里脊切小块,放入姜片,倒上清水,冷水入锅,焯水至熟。
干磨杯中倒入处理好的豌豆粒和猪里脊块,搅打成泥。 »同款破壁机会自动默认“磨粉”功能,按下启动键就可以了。
把豌豆猪肉泥装入碗中,撒上碾碎的熟蛋黄,就完成了。 »9月龄大的宝宝,可以把整颗蛋黄煮熟切碎,撒在上面。
绿绿的一碗,做法简单,口感绵密,还带着豌豆的香甜,一碗下肚,从嘴巴到鼻子都满足啦。