孜然鸡胗(
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鸡胗清理干净,一切二,加入盐,胡椒粉,葱姜,味精腌制二十分钟
爸葱姜捡出来,锅中倒入花生油,烧至六成热下入鸡胗
炸至变色捞出
油温升至七成热时再次复炸
炸好后加入少许盐,孜然粉,辣椒面拌匀即可
一道简单易学,美味可口的孜然鸡胗就做好了