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火爆鱿鱼(1/11)
准备好所有食材，因为妈妈不能吃太辣，所以辣椒不多
锅里加水姜片、葱、沙仁、花椒、料酒烧开。
烧开后马上关火，然后放入切好的鱿鱼，盖好锅盖焖一会儿。
等锅中汤水渐凉后捞出鱿鱼控干水分。
热锅下猪油及玉米油（混合油香一些）
放入姜、蒜、干辣椒、花椒爆出香味
放入大葱、洋葱、青红椒
放入鱿鱼快速翻炒1-2分钟
加蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、藤椒油调味
起锅前加入香菜
出锅，香喷喷，很下饭。