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韭菜炒豆干(2/9)
香干切成条。
韭菜切成长段。
锅里倒水，水开后把香干倒进去焯水三分钟。
捞出备用。
锅热倒油，放姜蒜末和小米辣炒香。
倒香干翻炒均匀。
加两勺生抽，适量盐和鸡精，翻炒入味。
倒韭菜，炒一会就可以出锅了。
装盘，好吃的韭菜炒豆干就做好了。