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#美食说出“新年好”#蘑菇还是土豆吃了才知道～土豆蘑菇(4/13)
土豆去皮。
切片，锅中烧开水隔水蒸15分钟左右。
加少许盐，把土豆压成泥。
加入木薯粉。
捏成不粘手的面团。
搓成一个个小圆子
用干净的瓶子口压一下。
如图就像蘑菇啦
锅中烧开水放入土豆蘑菇煮开至变色捞起。
漂亮的透明状
锅内放少许油烧热倒入蒜瓣末和小辣椒炒香（也可以不爆炒蒜瓣，直接加入水和调料汁搅拌），加适量水放入调料汁搅拌均匀，倒入土豆蘑菇煮开至粘稠，撒上白芝麻和香葱。
看着不错吧
就可以吃了。吃了还想吃。