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肉酿白菜(2/14)
准备食材：娃娃菜60克、猪肉碎80克、葱段10克、番茄酱20克、有机酱油2克、白砂糖5克、玉米淀粉5克、猪肝粉1袋。
葱段切碎。
在准备好的猪肉碎中加入1克有机酱油，葱碎和猪肝粉。
所有食材搅拌均匀。 tips：也可换成虾肉、鸡肉、牛肉完全根据自己的喜好来搭配。
准备好的娃娃菜放入锅中煮至软烂后捞出
在娃娃菜的中间放上肉馅。
从一边卷起来两边收紧
放入锅中蒸10分钟至熟透。
番茄酱中加入1克有机酱油、5克白砂糖。
再倒入5克玉米淀粉和20毫升清水。 tips：这样调出来的酱汁酸酸甜甜味道贼棒。
用筷子把酱汁搅拌均匀。
倒入锅中开小火煮至冒泡。
浇在蒸好的白菜卷上就可以开动啦。
茄汁味的白菜酿肉真的是太妙了，敢保证桌上先空盘的一定是它。