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鸡蛋饼#助力高考营养餐#(5/6)
2个鸡蛋+70g中粉+125g清水+2g盐倒入大碗中
用蛋抽搅匀至无面粉颗粒
不粘平底锅中刷一层薄薄的油，中小火加热
油热后倒入适量面糊，迅速转下平底锅，让面糊铺平
待面饼表面变色时翻面，煎至另一面至熟即可
鸡蛋饼