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酸奶球(
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材料如图。
牛奶+酸奶+玉米淀粉+白糖。小火,翻炒,要一直翻炒哈,
炒至无生粉,粘稠成团的时候,略干不太粘手的时候,就可以关火了。
然后,搓成球,最好是带一次性手套操作。捏一下,再搓球。
搓成球后。撒入少量的紫薯粉。不用太多。
浓浓的酸奶味,带点甜。糯糯的。
吃起来,味道还行,