土豆胡萝卜虾仁煲（超级下饭）(
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土豆，胡萝卜去皮切丁备用
热锅热油加入姜片和花椒煸炒出香味儿
倒入土豆丁和胡萝卜丁
加半勺盐翻炒均匀
加大概两勺生抽
加蒜片翻炒均匀
加入刚好没过食材的开水盖上盖子中火煮五分钟左右
等待时间剥去虾壳 去虾线
切成丁后加入半勺子料酒和玉米淀粉
打开盖子尝一尝土豆胡萝卜软了就放入虾仁翻炒
加葱花翻炒几下
最后加罗勒叶 罗勒叶的香味儿跟土豆自我感觉就是绝配 没有罗勒叶也可以不加 也是很好吃
出锅装盘 好看营养又好吃
