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日式牛奶卷(4/14)
准备食材
除黄油外所有食材放入厨师机搅拌桶中（预留10g牛奶根据面团状态添加）
揉至能拉出厚膜状态
加入室温软化的黄油
揉至黄油完全吸收，继续揉至薄膜即可；
面团揉圆，盖保鲜膜发酵至2.5倍大
拿出按压排气，分成8等份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟；
将面团擀成长舌状
两边向中间折叠，擀平
上下两端同时向中间卷起
放在温暖的地方发酵2倍大
取出表面筛一层面粉，用面包刀划出纹路
放入预热后的烤箱，170度烤15分钟左右！
日式牛奶卷