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好吃到没朋友的奥尔良鸡腿卷❤️不用烤箱不油炸！鸡腿吃出新花样(2/10)
鸡腿两个清洗干净
去除鸡骨头，用刀横竖切一下鸡肉，不要切断，方便腌制入味
放入盆中，放料酒，蚝油，生抽，白胡椒粉，姜粉搅拌均匀，再加入适量玉米淀粉
抓拌按摩均匀，腌制一个小时以上
准备锡箔纸，哑光面朝上，鸡腿，皮朝外卷成卷
用锡箔纸把鸡腿卷起来，两头捏紧微微向中间挤，像包糖果一样，如图
水开后放入蒸锅中，蒸30-35分钟（鸡腿大的蒸40分钟）
蒸好以后去除锡箔纸，鸡腿卷自然晾凉，再切片（提示：千万不要着急切，鸡腿卷没有凉透切的话会散）
切片摆盘上桌，蒸奥尔良鸡腿卷制作完成
做法简单，健康无油，鲜香入味，怎能不爱