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温暖了时光，干果辫子面包(1/23)
加入高筋面粉。
用配套的量勺加入食盐。
加入奶粉。
加入白砂糖。
倒入酵母。
加入牛奶。
倒入全蛋液。
设定程序：15分钟，揉面档。
15分钟后加入黄油。
再加入葡萄干继续搅拌10分钟。
出膜即可整形成圆发酵，28度，60分钟。
发酵好取出。
用擀面杖擀出大气泡排气。
分成12个剂子整形成圆静置松弛20分钟。
如图再次整形。
整成如图。
搓揉成条，大约20厘米。
编织三股辫。
面包胚表面刷上蛋液，撒上坚果。
放入预热好的烤箱175度，20分钟。
美味既成。
口感丰富，材料多多，非常适合早餐和下午茶食用，健康又美味。
你也试试吧！