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酥脆可口的香煎小黄花鱼(7/7)
准备所有食材:黄花鱼、盐、姜、蒜、花椒、料酒、面粉、淀粉。上面我也写了,注意有个图片,大家好看哟
清洗黄花鱼,内部有鱼籽我没要,给清理了,话说,去过鳞的啥的清理起来真方便,节约了不少时间
加入盐、姜、蒜、花椒、料酒,腌10分钟。
把面粉和淀粉拌匀,裹在黄花鱼表面,下锅煎至两面金黄。
捞出控油装盘
开吃了
肉质也太好了吧