藜麦鸡肉丸(
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鸡胸肉切小块,放入葱姜水浸泡10分钟。
胡萝卜、花菜切条备用。
料理机中倒入鸡胸肉、胡萝卜、花菜、蛋清、低筋面粉、盐和蚝油,搅打均匀,倒出碗中备用。
取一小团,整成丸子的形状。 »可以在手掌上沾点水,整起来会比较容易
裹上藜麦,放入盘中。
上锅蒸25分钟就完成啦!(妈妈们如果不确定是否蒸熟,可以拿一个筷子戳进去,内部紧实就表示已经蒸完,建议趁热吃哦~)
完成啦~