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香菇蒸鸡腿(4/9)
首先准备一下食材:鸡腿、香菇、虫草、生姜、小葱。
香菇提前用温水进行泡发。
鸡肉洗净之后剁成块，加入姜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉和一勺红薯淀粉拌匀，然后腌制半个小时。
将拌好的鸡块均匀的铺在蒸碗里，然后在上面撒上一层虫草。
新斯特多功能锅的深锅里加上热水，然后放上蒸笼，将刚才放了鸡块的碗放在蒸笼里，盖上盖子。
调成中火，水开之后计时，蒸半个小时。 透明的盖子使用起来非常的方便，可以随时看到蒸笼中食材的情况。
时间到了，揭开盖子，浓浓的香味扑鼻而来。
根据自己口味撒上小香葱做装饰，颜色更加的好看。
等不及想要来一口了。