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家常渤海湾刀鱼(4/4)
去掉内脏及黑膜，黑膜会影响口感！
豆油爆锅把洗净的刀鱼煎一下，重点是油要多放，陆续将调料放入锅中➕料酒➕适量白酒➕水
开锅后转小火焖5-6分钟出锅➕葱，加点香菜更好吃
看看有没有食欲配大米饭第一☝️了……