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冬天必吃的香酥炸萝卜丸子，这样做超简单！(9/10)
萝卜洗净去皮，擦丝、切碎，加入少许盐腌半小时，腌出萝卜的水分，然后攥干，小葱切末。
所有食材放入厨师机中，换上搅拌桨。
开3档将材料搅拌均匀。
锅中放入多点食用油，一只手抓一团面糊，从虎口处挤出来，用勺子挖一下，油温6-7成热的时候下入丸子。
中小火煎3-5分钟后捞出。
全部炸好后开大火把油烧热，丸子复炸30秒后捞出，即可食用。
【成品图】
【成品图】
【成品图】
【成品图】