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手把手教学零失败-腊肠洋芋砂锅饭(1/5)
电饭锅的米杯一杯，大约150g,米淘好，水盖过米饭一点点就好，不要放太多。腊肠切片，土豆切滚刀块，码好土豆和腊肠，腊肠放上面，这样油脂就能浸润到土豆和米饭中，会很想哦～小葱备好。
中火煮开，换成小火煮大约十分钟。
煮的过程中请观察砂锅的气孔，由水蒸气转化成烟气的时候，米饭就差不多了，可以关火焖七八分钟。 如果再煮下去，就可以闻到米饭的焦香了，喜欢吃锅巴的同学可以尝试一下，但是注意不要煮焦了。
打开锅盖，撒上葱花。
拌上生抽，盐，糖，麻油混合的调料，就可以来吃啦！ 腊肠和土豆配上米饭，真香！