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超赞的炖南瓜土豆片(2/9)
葱姜蒜辣椒切好备用。
南瓜切片，厚点要不容易炖烂糊了。
土豆切片过两遍水清洗表面淀粉，土豆片比南瓜片稍微薄点。
葱姜蒜辣椒爆锅，放肉炒熟。
放土豆翻炒2-3分钟，我这辣鸡爆锅时间长糊了，影响美观了不过不影响口感哈。
南瓜片加入翻炒1-2分钟
加入没过食材的凉水，喜欢汤多点的多放水哈，将所有调味料全部放入，加盖炖15-20分钟，喜欢略硬的口感时间短点。
15-20后放入蚬子，炖到蚬子都开口了，就可以出锅啦。
放些葱花香菜，盛出即可。