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时蔬玉米面饼(19/20)
准备食材和工具：玉米面400克、中筋面粉100克、温水350克左右、酵母5克、胡萝卜半根、鸡蛋3个、粉丝1把、菠菜1把、虾皮适量、植物油适量、盐适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、2克十三香 鹅妈妈钛晶锅
碗中倒入400克玉米面、100克中筋面粉、5克酵母、350克温水边倒边搅拌成絮状（水量根据实际情况增减）；
揉成软硬适中的面团，温室醒发2倍大；
准备一把粉丝用热水烫软（爱吃粉丝的可以加量）；
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入菠菜焯水至断生后捞出；
过一遍凉开水；
攥干水分切成菠菜碎、泡软的粉丝切碎、胡萝卜洗净切细丁；
碗中打入3个鸡蛋，挤入小鲜侣调味汁搅打均匀；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入蛋液炒成蛋花，盛出待用；
碗中倒入蛋花、菠菜碎、粉丝碎、萝卜丁、虾皮；
挤入适量酱油心生、适量食盐、2克十三香；
再挤入适量小鲜侣调味汁，充分抓拌均匀待用；
醒好的玉米面团取出揉匀排气后抓取适量，按压成饼状；
放上搅拌好的馅料；
捏合收口，收口处朝下放置；
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油，放入面胚慢煎至两面上色（中途适当翻一下防止煎焦了）；
倒入适量清水，盖上锅盖焖至水分蒸发即可；
这样一锅色泽金黄的面饼子，色味俱佳，让人垂涎欲滴；
健康又美味的时蔬玉米面饼，高纤低卡，帮助你润肠通便，刮油减脂！
吃菠菜能够提高视力水平，在缓解疲劳方面的作用非常明显，胡萝卜能养肝明目，润肠通便；玉米面能防癌，降胆固醇，这些有益的食材，可谓是搭配的恰到好处，还可以一次可以多做些，放入冰箱冷冻保存，一周的早餐都不用愁啦，起床后微波加热一下，或者锅里重新煎一下就能吃，超级方便哦；