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【香菇滑鸡】(3/6)
三黄鸡加入淀粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟
小火热油放入姜片和花椒煸香，倒入腌好的三黄鸡翻炒片刻
放入泡发好的香菇，倒入适量的水，转中火焖15分钟
放入青椒、灯笼椒和拍好的蒜
倒入一小碗水淀粉，转大火收汁
出锅撒上白芝麻即可享用