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柚子糖(1/12)
在市场上买二个大柚子
有盐先把表面揉搓一遍，在用清水洗净
去表皮
把瓤拔下来
切成小段，揉搓，用水洗净4-5遍去除苦味
锅里放上水倒进柚子瓤，大火煮开捞出
放在凉水里反复揉搓清洗，直到水变清为止，也可以尝一下柚子皮，要是苦，就在洗几遍
洗完的水是清澈的
这是洗好钻干水的柚子皮
锅里放进冰糖，加上水
大火煮沸，再把柚子皮放进去，翻炒直到柚子皮吸饱水分，关火翻炒即可
一道美味的小零食就做好了，QQ糖的口感，柚子的清香，特别好吃