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【视频课程】钻石沙布雷，年货伴手礼首选(4/7)
黄油提前室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发到体积略微增大，变成乳白色，加入香草精；
筛入低筋面粉和杏仁粉，用刮刀混合均匀，拌到没有干粉后，揉成面团；
把面团搓成圆形长条，直径控制在2cm左右；
放进细砂糖里滚一圈，让面团表面均匀地沾上一层细砂糖，放冰箱冷藏30分钟定型；
把面团切成1.5cm左右的小面团，均匀摆放在烤盘上；
扁桃仁对半切开，轻轻按进小面团正中间的位置；
烤箱提前预热上下火160℃，送入中下层，烘烤25分钟左右，沙布蕾就完成啦！