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紫薯芋泥欧包(7/11)
准备和面的所有材料倒入面包机黄油除外
打成絮状后加入黄油继续揉至出手膜状
面团发酵
准备好紫薯芋头蒸熟
加入牛奶白糖炼乳搅拌均匀,可以用破壁机之类的,我喜欢有颗粒感。
糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖混合均匀过筛后大火蒸20分钟,趁热加入黄油带一次性手套混合均匀,放凉备用。
面团取出加入麻薯、馅料
包好后醒发15分钟前,烤箱预热。
割出自己喜欢的形状,撒点面粉。
烤箱150度,20-25分钟。
第一次做,勉勉强强。