柔软的南瓜蜂蜜吐司(9/10)
搅拌缸内放入除黄油以外的所有材料
揉成光滑的面团,加入黄油,搅拌至完全扩展
取出,28度发酵60分钟
分割成三份
擀成牛舌状,翻面卷起,发酵30分钟
然后进行二次擀卷,放入模具36度发酵至模具的八分满
可以剪个造型,175度入炉烘烤30分钟左右,请根据自己烤箱设定适合的温度。
出炉
非常柔软
内部组织也很好