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鲜味减脂火锅#美食说出“新年好”#(2/19)
食材准备好。
鲜逢火锅合家欢内有5种食材:鱼丸、龙虾味球、鱼柱、蟹味棒和爱心鱼豆腐，海鱼鲜制鲜味十足。
干香菇提前泡发，切花刀。
胡萝卜切片。
腐竹提前泡发，切段。
金针菇去掉根部，清洗干净。
去掉虾须和虾线。
番茄去皮切小块。
起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香，放入番茄块翻炒成酱，倒入清水煮开。
番茄汤汁倒入火锅中，烧开。
先放入耐煮食材，比如香菇。
依次放入鲜逢火锅合家欢食材:这是龙虾味球。
放入爱心鱼豆腐。
放入鱼丸。
放入鱼柱。
放入蟹味棒。
放入虾、腐竹和胡萝卜片。
最后放入叶菜和金针菇，加盐调味。
煮好的食材盛入碗中，非常鲜美，满口鱼香。