炒面(
15
/16)
方便面用开水烫一分钟左右!(把方便泡散开即可,不要泡太长时间,影响口感!)
生菜清洗干净,沥干水分备用!
泡好的方便面捞出控干水分备用!
起锅烧油,放入打散的鸡蛋,划散!捞出备用!
再次起锅烧油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香,再加入火锅底料炒出红油!
放入生菜翻炒均匀!
放入泡好的方便面翻炒均匀!
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀!
放入适量的生抽上色!
放入一勺盐调味!
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图