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热辣滚烫的汤锅,荤豆花~(2/3)
猪心切开,洗净血水,加料酒焯水,再加凉水煮半小时,汤留着备用。
猪心切成片,在汤中加入蔬菜,白萝卜块,南瓜块,香菇,煮熟。最后加入豆花,猪心片,加点盐给汤调个底味,即可。
太清淡了,打个辣碟,葱花,香菜,豆瓣酱,糊辣椒粉,白胡椒,鸡精。 这个辣碟也适用羊肉汤哦(´-ω-`)。糊香咸辣,冬日必备。