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番茄白玉菇(8/10)
木耳提前泡发，白玉菇切成段，番茄切小块
鸡蛋打散备用，葱切断，葱蒜切粒
起锅烧水，下白玉菇，木耳焯熟捞出
起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒至定型划散盛出
锅留底油，下入葱蒜爆出香味
倒入番茄，小火炒出茄汁
把焯熟的白玉菇和木耳倒入
加入蚝油，盐，白糖，胡椒粉调味
倒入鸡蛋和葱段，翻炒均匀
出锅装盘