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年夜饭菜单——满堂吉庆（老醋皮蛋）(10/13)
所有食材准备好。
皮蛋上锅蒸八分钟。扒皮切块。
料汁:蒜末+小米辣+盐
加入糖
加入陈醋
加入生抽
香油
辣椒油，搅拌均匀备用。
黄瓜用削皮器削成薄片。
卷成卷放在盘子中间。如图
皮蛋用线切成四半。
摆盘备用
最后浇上料汁，我们的满堂吉庆就做好了。