安装App
脆皮山药奶酪棒~健脾养胃还补钙(
10
/12)
准备铁棍山药削皮
洗干净后切段,上锅蒸熟后压成泥,加入白砂糖搅拌均匀
加入奶粉增加奶香味,加入适量的糯米粉,糯米粉的量酌情添加,看面团的成形情况
揉成光滑的面团,分成大小均匀的剂子
取一个剂子按压饼状,包入芝士碎,收口捏紧,整理成长条棒棒状
在蛋液里滚一圈,再裹一层面包糠
全部做好,依次放入铺好油纸的烤盘
送入预热好的烤箱,上下火180度烤12分钟,看到山药棒明显膨胀鼓起就好了
烤好取出来晾至不烫手可以吃了
超级拉丝的山药奶酪棒
拉丝效果很不错啊
成品图!