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肉炒杏鲍菇(2/7)
杏鲍菇切片，猪肉切片；小米椒、青椒切块
蒜、姜切片。放入碗里备料
杏鲍菇焯水后用凉水冲一下，滤干水分。
起油锅，葱姜末煸香后将肉片入锅煸；肉片煸变色盛出。
再起油锅，放入杏鲍菇翻炒。
依次放入小米椒、青椒、肉片，翻炒均匀。片刻加入适量盐和生抽
炒均匀关火，盛出享用。