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云朵舒芙蕾 一道简单又好吃的甜品(6/7)
把3个鸡蛋清倒入盘中,倒上几滴白醋/柠檬汁。把蛋白提前放冰箱冷藏一会儿,这样稳定性更好。
准备好的白糖分三次加入蛋清中打发
这是最后打发好的状态,能拉勾,倒扣不掉下来即可!
准备一个好看的陶瓷碟或烤盘堆好造型
撒上你爱吃的坚果!
提前预热好烤箱上下火160度烤20分钟
入口即化吃起来软绵绵,颜值很高