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红豆年糕汤(2/3)
红豆洗净,加水,倒入砂锅,大火烧开,小火慢炖约2-3小时(电饭煲也可以,不过没有熬出来的浓稠);
红豆软烂,加入年糕块煮3分钟左右,加入红糖搅拌均匀,熄火焖10分钟左右;
开锅即食。