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白切鸡腿(
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准备食材
凉水下锅,下葱,姜,花椒,料酒煮20分钟
调料汁,老抽半勺,生抽3勺,醋1勺半,耗油一勺,糖1勺半,白芝麻,搅拌均匀
鸡腿捞出过冷水
切好装盘
淋上料汁,撒上辣椒,蒜泥,葱花,在泼上热油,就完成了